En 2020, Boris Vian aurait fêté ses 100 ans. Pour célébrer la naissance de cet écrivain, chanteur, musicien, trompettiste… je vous invite à vous rendre dans le quartier le plus littéraire, le plus jazzy, le plus libre, le plus Zazous, bref le plus germanopratin : Les Deux Magots. Boris Vian,Lire la suite
Lançons-nous dans la gastronomie suédoise ! Sauriez-vous savoir quelles sont les spécialités suédoises ? Leurs mets ? Leurs desserts ? Je vous propose de découvrir ensemble les plats suédois, ainsi que les fikas typiques de la Suède. Les plats suédois Le schnitzel suédois Les meatballs L’élan Le poisson Les FikasLire la suite
La gastronomie viennoise est bien différente de celle que nous connaissons en France, mais elle reste intéressante lorsque l’on désire vivre comme un local et comprendre quelles spécialités étaient appréciées par les empereurs ou impératrices. Je vous propose de découvrir trois points importants (vous pouvez cliquer directement sur une catégorieLire la suite
Je vous partage ma dernière découverte gustative et culturelle au Pavillon des Lettres, à Paris. Cet établissement est un hôtel, dont le concept est basé sur la littérature. Le Pavillon des Lettre propose une immersion totale dans la littérature française et étrangère à travers ses 26 chambres (Lettres de l’alphabet),Lire la suite
La Table du Roi est un restaurant du Grand Hôtel Roi René, situé à Aix-en-Provence. Un bistronome qui propose une cuisine provençale dans un cadre artistique et élégant. Ce restaurant est un lieu idéal pour se relaxer tout en dégustant des plats savoureux. La Table du Roi, et si on enLire la suite
Quelque part dans le 20ème arrondissement de Paris, on découvre le Mama Shelter coincé entre deux immeubles. Il semble presque invisible si on ne prête pas attention à la plaque posée sur le devant du bâtiment. Fiche d’identité du Mama Shelter Avant d’aller plus loin dans l’article, voici le COALire la suite
Dans le quartier de Pigalle, nous avons testé le restaurant Privé de dessert qui suggère des plats salés en apparence de desserts et des desserts en apparence de plats. Fiche d’identité Avant d’aller plus loin dans l’article, voici le COA de Privé de dessert : Combien ? Où ? Avec QuiLire la suite
Dans le Marais, L’improbable s’imbrique parfaitement dans l’ambiance du quartier. En revanche, ses prix restent improbables / surprenants par rapport à Paris. Fiche d’identité Avant d’aller plus loin dans l’article, voici le COA de L’improbable : Combien ? Où ? Avec Qui ? Ambiance & Décoration de L’improbable Ambiance : 1/3 Exotique 1/3 CommeLire la suite
Plus connu pour ses brunches le week-end, PaperBoy Paris propose trois menus Brunch aux clients qui sont prêts à attendre à l’extérieur pour venir savourer des produits organiques. Fiche d’identité Avant d’aller plus loin dans l’article, voici le COA du PaperBoy Paris : Combien ? Où ? Avec Qui ?Lire la suite
L’histoire de la paella La paella est originaire de la communauté de Valence en Espagne. Elle se préparait à base de riz qui était cultivé dans un village à côté de Valence, Albufera. La paella se garnissait des légumes de la huerta (jardin / parc agricole) que l’on y trouvait. Lorsque l’on discute desLire la suite